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酱香孜然土豆片 孜然味土豆片的做法

时间:2023-04-23人气:作者: 佚名

酱香孜然土豆片 孜然味土豆片的做法

1、土豆切片泡下水洗净淀粉。葱切葱花,蒜瓣拍扁。

2、锅中入油,油热加入葱花蒜瓣,炒出香味加入豆瓣酱,炒出红油倒入土豆片。翻炒均匀。沿锅边淋入少许酱香或生抽,加少许糖,依个人口味加盐,翻炒均匀沿锅边倒入小半碗水。

3、加盖焖至汤见少,中间要注意不要糊锅,汤汁要收干时,加入孜然粉,翻炒均匀出锅即可。

标签: 土豆  做法  

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