1、主料:500g胡萝卜,150g木耳,500g面粉,250g鸡蛋,配料:适量油,适量盐,适量味精,适量香油。
2、在面粉里倒入开水,要少量!
3、把面烫好,之后再拿凉水和面。
4、把面活好,备用。
5、木耳剁成丁。
6、胡萝卜擦成丝。
7、把鸡蛋放入锅里炒。
8、在炒鸡蛋里放入少量葱花。
9、放入少量酱油,把鸡蛋弄碎。
10、把木耳,鸡蛋,胡萝卜放到一起。
11、放入盐和香油。
12、搅拌均匀。
13、把面揪成小面团。
14、擀饺子皮。
15、包饺子。
16、包好后放到蒸笼里。
17、上锅蒸15分钟出锅。
学做酸辣粉 学做酸辣粉的过程方法
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