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桂花羊肉(桂花羊肉为什么叫桂花)

时间:2023-04-21人气:作者: 未知

桂花羊肉(桂花羊肉为什么叫桂花)

1、准备羊里脊125克、鸡蛋150克、味精3克 料酒10克 盐2克 姜10克 鸡油60克。

2、将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝。

3、羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀。

4、炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟。

5、加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。

标签: 桂花  

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