1、材料：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱，姜。
2、把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。
3、酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。
4、面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。
5、把面团揪成小剂子，擀成片包包子，包好后再醒发三十分钟左右。
6、开水锅蒸10分钟即可。
十八道顺德私房菜 顺德十八道菜菜谱
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春卷皮的制作方法和过程（春卷皮的制作方法和过程英文）
1、选用高筋面粉。2、少许水慢慢加入面粉中，慢慢搅拌，面成飞絮状开始用手揉，直到揉成面团。这步可以加入少许盐。3、把面从飞絮状揉成面团，需揉成面团可以用手抓离面盆。4、开始压面。用手指蘸水，用半握拳头的指头部位去蘸水，然(1)人阅读时间：2024-07-03
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1、糯米藕，准备食材，糯米提前浸泡两个小时，莲藕去皮，冲洗干净，从一端切开，对着水龙头冲掉藕眼中的泥沙，浸泡好的糯米沥干水分，塞到莲藕的眼里，可以用筷子捣，但是不要捣的太实，糯米熟了之后会膨胀，轻轻捣一下即可，切掉的莲藕(1)人阅读时间：2024-07-03
简单的松饼制作方法（简单的松饼制作方法大全）
1、将无盐奶油隔水加热融化放到微凉；2、将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀；3、加入香草经及蜂蜜拌匀；4、把液体部分加入奶油之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)；5、拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40(1)人阅读时间：2024-07-03十八道顺德私房菜 顺德十八道菜菜谱
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