1、鸡胸肉1/2块,葱末20克,姜末10克,蒜末40克,五香粉1/4茶匙,糖1大匙,味精1茶匙,酱油膏1大匙,小苏打1/4茶匙,水50CC,料理酒1大匙,炸鸡排粉100克,胡椒盐适量。
2、鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底切断成两片肉片备用。
3、将葱末、姜末、蒜末、五香粉、糖、味精、酱油膏、小苏打、水、料酒放入果汁机中,搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。
4、将切好的鸡排肉放进腌汁里,腌约30分钟后捞起沥干,再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
5、热油锅,待油温烧热至150℃时放入腌好的鸡排炸约2分钟,至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。
6、食用前撒上适量的胡椒粉即可。
烤乳鸽的方法(烤乳鸽的方法有哪些)
1、食材:鸽子5只、生姜100克、蒸鱼豉油130ml、蚝油80ml、糖25克、蜂蜜适量、盐30克、葱5根。 2、首先先把盐、蚝油、蒸鱼豉汁、糖用厨房小称称好,没有先后顺序随意放,用筷子各种搅拌,搅拌,搅拌。 3、将(0)人阅读时间:2024-09-28烧烤制作方法 烧烤制作方法和配料视频
1、五花肉一条,切片。怕肥腻的同学可以选瘦肉。 生菜一把,把外层的叶子丢掉,选择内部的叶子,洗干净,用盐水浸泡十分钟,可以杀菌。2、切好的五花肉凉干,倒入辣椒酱,蒜末,芝麻油,胡椒粉,一点酱油。用手搅拌均匀。腌制一段时间(0)人阅读时间:2024-09-28烧烤前鸡翅的腌制方法(烤鸡翅烧烤之前怎么腌制)
1、选用优质鸡中翅、盐、白砂糖、生抽、鸡粉、姜、料酒、少许蜂蜜。先洗净鸡中翅加入料酒去去异味再洗净,然后加入少许的盐、白砂糖、生抽、姜和鸡粉腌6-8个小时,烧烤时涂上少许蜂蜜即可。2、鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用(1)人阅读时间:2024-09-28无骨鸡爪有没有小骨头 无骨鸡爪有小骨头吗
1、无骨鸡爪只要除骨的时候细心一点就不会有骨头。2、无骨鸡爪制作方法:(1)首先把鸡爪扣过来,在根部的脆骨处切一刀,然后竖过来再切一刀。(2)上面关节处也要切一刀。(3)把鸡爪上的肉翻开,然后就可以把主骨拽出来了。(4)(0)人阅读时间:2024-09-28烤乳鸽的方法(烤乳鸽的方法有哪些)
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