海参是深受欢迎的一种海鲜补品,西红柿是一种营养丰富的蔬菜水果,请问海参和西红柿能一起吃吗?怎么吃海参和西红柿?
可以一起吃。
海参和西红柿中的营养成分比较全面均衡,并且都是平性食物,在食物属性味上来看并不冲突,一起食用有助于补充身体所需养分,适量同吃具有一定的的保健作用。
食材:海参、鸡蛋、西红柿各2个,葱、姜、酱油、花椒水。
1、海参提前泡发洗净,切条状备用。
2、西红柿去皮切块,葱切末,姜切片备用。
3、两个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
4、热锅倒油,将切好的葱姜倒入煸炒爆香,然后放入海参,西红柿翻炒,西红柿出汁后添适量的花椒水和水。
可以适量长期吃些海参西红柿。
海参是一种低脂肪、低糖、低胆固醇的食物,富含蛋白质及钙、磷、锰等矿物质,而西红柿富含膳食纤维、维生素C、维生素A等多钟维生素及碳水化合物,两者一起搭配食用,营养均衡全面,适合长期食用。
西红柿和海参两者都富含蛋白质成分,而蛋白质是人体免疫功能所必需的物质,加之西红柿中的番茄碱能抑制某些真菌对人体的危害,因此经常适量食用能够预防疾病感染,提高机体免疫功能。
海参中含有的酸性粘多糖具有一定降低血脂和降低血粘度的作用,对于脑血栓、心肌梗塞恢复期有一定的治疗效果,而西红柿的黄酮类物质同样具有降压的功效,两者同时吃可以达到降血压、降血脂的效果。
西红柿中的钙、铁元素含量丰富,而海参同样含有丰富的钙、磷、锰等微量元素,两者同吃,对于成人的骨质疏松症有较好的改善作用。
西红柿中富含胡萝卜素及多种矿物质元素,而海参含有硫酸软骨素及精氨酸、赖氨酸等营养成分,这些都是机体发育成长的重要物质,因此适量食用西红柿和海参有助于促进生长发育。
海参中含有胶原蛋白物质,而西红柿富含维生素c及胡萝卜素,两者一起食用不仅可以延缓肌肤衰老,还可使肌肤富有弹性、减少细纹,淡化面部色斑,让皮肤看起来细腻而富有光泽。
海参营养丰富,一直被推崇为大补之物,它富含蛋白质及多钟矿物质,这些物质对肾功能不好的人来说是不利的,吃了海参会加重肾脏负担,使肾功能更受影响。
海参富含多种营养成分,对于还没有生长发育完全的儿童来说是不利于的,海参当中丰富的蛋白质及微量元素,可能会导致儿童出现消化不良等不适症状。因此建议家长们过于依赖海参等大补食品帮助孩子长身体,应当慎重考虑,并咨询医生意见。
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