1、食材:鸡蛋4个、细砂糖70克、低筋面粉100克、牛奶40克、玉米油25克、小麦胚芽20克。
2、小麦胚芽放入烤盘中,放入140度的烤箱中层,烘烤5分钟左右。至有浓郁香气传出,胚芽颜色变深,取出后放凉备用。
3、玉米油和牛奶混合均匀,备用。
4、取无油无水容器,打入鸡蛋和细砂糖。
5、打发全蛋糊至打蛋器提起面糊画8字不轻易消失,打发结束。
6、一次性筛入低粉,并加入烤过的胚芽,轻轻均匀地覆盖在蛋糊上。
7、翻拌手法使蛋糊和面粉混合均匀。不要转圈搅拌,以免蛋糊消泡。
8、舀少许面糊放入盛有玉米油和牛奶的容器里,轻轻翻拌均匀。
9、再顺着刮刀倒回盛有面糊的容器里。
10、继续翻拌手法混合均匀。
11、准备好纸杯和模具。
12、将面糊装入裱花袋。
13、头上剪口子挤入纸杯,8分满。
14、打开手机APP,找到连网的烤箱,选择上下管加热模式,设置上管145度下管150度,时间为25分钟。
15、烤箱先会进行预热模式,时间大概为5分钟,预热结束后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约25分钟。
16、出炉马上从模具内取出晾凉。
煎豆腐的家常做法 鸡蛋液煎豆腐的家常做法
1、首先准备食材:豆腐300克,蒜、香葱、老抽、黄豆酱各适量。 2、豆腐洗净备用,均匀切成块状,锅中倒入适量油,豆腐块放入,加入半勺盐。 3、将一面煎至金黄后,翻面继续煎至金黄,煎好的豆腐盛出备用。 4、煎豆腐的油继续加(0)人阅读时间:2024-07-06生煎包(生煎包的做法家常做法)
1、生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。2、特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧(0)人阅读时间:2024-07-06菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
1、保存妥当的话能放3天左右。剥好的菠萝蜜果肉,由于没有果皮的保护,加上其中含有较高的糖分,很容易遭受细菌的侵袭,如果直接放在室外,一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象,建议将其放入冰箱冷藏保存,通过冷藏室的低温可以抑制(0)人阅读时间:2024-07-06芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
1、红薯把外面冲洗干净。2、从中间劈成两半,一半稍微大一些。3、微波炉直接高火4分钟弄熟。4、小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来。5、放到大碗里面用擀面杖碾碎。6、加入果干适量。7、加入2大勺奶粉。8、随后把拌匀的红(0)人阅读时间:2024-07-06煎豆腐的家常做法 鸡蛋液煎豆腐的家常做法
生煎包(生煎包的做法家常做法)
菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法