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正宗信阳豆腐渣做法(信阳老豆腐)

时间:2023-04-08人气:作者: 未知

正宗信阳豆腐渣做法(信阳老豆腐)

1、准备豆腐渣250克,雪里红、冬笋各50克,五花肉150克,火腿、花生油、盐、味精、辣椒酱、胡椒粉、骨汤各适量。将雪里红洗净切末,五花肉切丁,冬笋、火腿切末。

2、锅内注油烧热,下入肉丁煸炒,加葱末、雪里红末、冬笋末、盐、豆腐渣、味精、胡椒粉、少许骨汤,煮入味。

3、出锅装盘,浇上辣椒酱、撒上火腿末即可。

标签: 信阳  老豆腐  做法  豆腐  正宗  

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