1、先准备要腌的韭菜花,一次买2斤新鲜的韭菜花,全部择干净,然后清洗在水里泡一泡。
2、腌韭花最好挑没有完全开花的,用剪刀把它的根部和尾部全都剪掉,韭花择干净后用水请洗干净,然后晾干水份。
3、再洗一些红尖椒和一个苹果也晾干水份备用,这里如果吃不了太辣的可以不用加辣椒。
4、韭菜花提前摘好洗干净,晾一晚上,这样里面就完全没有水份了。现在把它们全都切的小一点装盆里,这里的刀、案板、盆、所有的工具上都不能有水份,不然很容易坏掉。
5、把这些晾干的红尖椒去蒂,然后也剁碎,跟韭花放在一个盆里。
6、苹果的皮也削掉,果核去掉,然后也切成小丁跟韭花放一起。
7、接下来把洗净晾干的生姜也剁成碎末,放这个生姜是因为生姜有防腐的功效。
8、然后往盆里加入大约100g的食盐,充分的搅拌均匀。
9、搅拌均匀后还没有完成,然后分次把它们装小盆里面,用工具把它们捣碎一些,这一步比较费时间。如果有绞肉机的话绞最好了。
10、后装入无水无油干净的玻璃瓶里,咱们这个腌韭花就完成了。
10种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
1、西兰花,西兰花是生活中非常常见的一种蔬菜,具有绿色的外表,含有丰富的维生素c和维生素k,这两种营养元素都有利于肾脏功能的调理,对肾虚的调理效果也比较不错,人们在日常饮食安排中可以多考虑它。 2、蛋清,鸡蛋鸭蛋中都含(33)人阅读时间:2024-10-07家常糖醋排骨的做法步骤(家常糖醋排骨的做法步骤图)
1、首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。2、锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。3、加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。4、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还(30)人阅读时间:2024-10-07爽脆糖醋萝卜的做法 爽脆糖醋萝卜的做法青萝卜
1、白萝卜去两头,切成大薄片;胡萝卜切丝;黄瓜切成兰花型(先把黄瓜直着剖成两半,然后斜着切四刀,不要切断,第五刀切断)。2、在加工好的原料中加少许盐腌三十分钟(盐千万不要放多了,否则影响口感)。3、等上述原料腌软后,挤干(30)人阅读时间:2024-10-07春笋切好怎么保存 春笋切好怎么保存时间久
1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(23)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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