红柚和白柚都是柚子比较常见的品种,但是很多人都不知道,它们之间的营养有什么区别,那么红柚和白柚的营养区别是什么呢?
红柚和白柚都是柚子,一般来说其营养成分和功效作用都是差不多的,其中都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钠、镁、磷、钾、钙、猛、铁、铜、锌、硒、维生素A、维生素C、维生素B2等成分,但由于品种不同,因此红柚对比白柚来说,多了两种营养元素,一种是β-胡萝卜素,还有一种就是番茄红素。
一样去火。
红柚虽然比白柚多了β-胡萝卜素和番茄红素两种成分,但这两种成分主要起到的是维护呼吸系统健康及抗氧化作用,其他功效是没有什么区别的。
而上火指的是由于机体阴阳失衡,阳气过盛引起的热证,如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等,因此无论是吃红柚还是白柚,所起到的降火效果是一样的。
差不多。
柚子的热量比较低,每100克才42大卡左右,而且膳食纤维丰富,食用后可以帮助增加饱腹感,控制其他食物摄入,因此无论是吃白柚还是红柚,对于减肥都有帮助。
但需注意的是,柚子的热量比较低并不代表没有热量,要是食用过多,或者没有控制其他食物摄入的话,同样不能见到明显减肥效果。
因人而异。
从口感上来说,红柚比白柚更甜一些,但由于每个人对食物口味的偏好都不同,有些人可能会更喜欢吃偏甜一些的红柚,但有些人也有可能会更喜欢吃甜味较淡的白柚,因此红柚和白柚并没有哪个更好吃的说法,根据个人喜好选择食用即可。
但需注意的是,无论柚子性质含寒凉,如果过多食用的话,很容易损耗体内阳气,引起脾胃虚弱,肠胃不适等症状,因此对于食用量要有所控制。
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