1、原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。
2、将干辣椒剪成小段，将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香。
3、炒好的原料凉一会，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。
4、研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存。
肉干简介（张雄牛肉干简介）
肉干采用传统工艺加工生产的肉干，由于其风味独特、营养丰富、储存期较长，居家旅行携带方便，是各族人们都喜爱的肉类方便食品。(1)人阅读时间：2025-02-02
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