1、食材:小公鸡一只(1000克)、生姜一块、葱果六个、黄酒少许、盐适量。
2、将宰杀好的小公鸡洗净、切成小块,入锅随冷水烧开焯一下,再冲洗干净,控干水。生姜、葱果去皮、洗净、切片。
3、将过滤掉水的小公鸡放入大碗中,放适量盐、黄酒拌匀,将生姜和葱果片放在上面。
4、锅中放冷水,将大碗放入锅中,上面反盖上一个盘子,以防蒸汽水滴入。盖上锅盖,大火烧开后转小火再蒸一个小时即可。
5、注意事项:刚开始蒸的时候,不要放太多水,以防水开后漫到碗里影响了清蒸鸡的口味。
菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
1、保存妥当的话能放3天左右。剥好的菠萝蜜果肉,由于没有果皮的保护,加上其中含有较高的糖分,很容易遭受细菌的侵袭,如果直接放在室外,一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象,建议将其放入冰箱冷藏保存,通过冷藏室的低温可以抑制(0)人阅读时间:2024-07-06芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
1、红薯把外面冲洗干净。2、从中间劈成两半,一半稍微大一些。3、微波炉直接高火4分钟弄熟。4、小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来。5、放到大碗里面用擀面杖碾碎。6、加入果干适量。7、加入2大勺奶粉。8、随后把拌匀的红(0)人阅读时间:2024-07-06鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼面糊配方
1、原料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。2、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放(0)人阅读时间:2024-07-06枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
1、用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 2、500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 3、再放5克泡打粉成品效果更好。 4、用糖水和面。 5、用筷子拌成絮状后揉成面(0)人阅读时间:2024-07-06菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼面糊配方
枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)