甜面酱怎么调成蘸酱 路边摊油炸刷料配方

1、蒜蓉辣酱适量，甜面酱适量，番茄酱适量，大蒜适量，洋葱适量，可乐一瓶，白芝麻适量。

2、用一个大碗把酱料混合，比例:甜面酱5 蒜蓉辣酱3 番茄酱3。白糖适量就好，因为可乐就是甜的，放少许鸡精，少许酱油，大蒜弄成蒜泥。

3、最后用可乐来稀释酱料，太干太稀都不好，浓度自己感觉，洋葱切碎，尽量小点块。

4、锅里加油烧热后，加洋葱碎炒出香味，倒入碗里的酱汁烧开后加入芝麻。出锅即可。