常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

炸白矾油条的做法和配方(白矾炸油条配方视频)

时间:2023-03-31人气:作者: 未知

炸白矾油条的做法和配方(白矾炸油条配方视频)

1、准备材料:普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。

2、做法:

(1)准备一个干净无水的面盆,然后把所有材料倒入面盆中。

(2)分几次加水,然后和成柔软的面团,再盖上盖子饧20分钟。

(3)面案上刷油,然后把面团压扁拉长,再分成两大条。

(4)把两大条面条切成一小段一小段。

(5)把两小段面条放到一起,然后用筷子在中间压一下。

(6)起锅倒油烧热,然后用手把面条两端捏紧,稍稍拉长,再放入油锅中。

(7)炸成金黄色即可。

标签: 配方  油条  白矾  视频  做法  

最新文章

相关文章