1、主料:羊腿肉500克。
2、配料:白菜250克、青蒜3根。
3、调料:豆油25克、酱油25克、糖5克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。
4、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,切成块。白菜切成小方块,大蒜切成小段。
5、炒锅烧热,倒入油,先放八角炒香后放入羊肉、白菜,然后加酱油、 料酒、糖、味精和白汤 250 克,焖酥后,先取出白菜作底,后将羊肉取出盖在白菜上,卤汁留在锅中,加水淀粉勾芡,加大蒜、熟油少许,出锅浇在肉上即好。
有蜂蜜能做什么吃的 蜂蜜能做的食物
1、蜂蜜捞水果。可以选择自己喜欢的水果,比如雪梨。将雪梨洗净去皮,切成薄片,放入碗中备用。将蜂蜜倒入碗中,不宜过多。不仅有止咳的作用,还可以滋阴润肺,对身体大有益处。2、蜂蜜蔬菜沙拉。选择自己喜欢吃的蔬菜,洗净,沥干水分(1)人阅读时间:2024-09-19勾芡怎么做 玉米淀粉勾芡怎么做
1、勾芡的时间是需要把握好的,一般在制作菜肴九成熟的时候进行勾芡,如果太早勾芡就会让卤汁发酵,如果太晚勾芡,菜的受热时间就会太长,失去了脆的口感,勾芡还要注意做菜的时候,油一定不能够使用太多,否则卤汁没有办法很好的粘在原(1)人阅读时间:2024-09-19怎么做鸭 怎么做鸭架汤简单又好吃
1、食材:鸭子一只、姜适量、青红椒2个、食用油适量、老抽适量、冰糖适量、啤酒适量2、将鸭子斩块、姜切片、青红椒切菱形片,把鸭块和冷水放到锅里,水开后捞出用冷水冲洗。3、锅里烧热油,爆香姜片,放入鸭块炒至鸭皮金黄,加入老抽(1)人阅读时间:2024-09-19怎么烧菜(普宁豆醤怎么烧菜)
1、将要炒的青菜浸泡十分钟,然后洗净。可以选择切小一点。2、准备好干净额炒锅,如果锅里有水,要先热锅让水分蒸发,不然会喷油。3、倒入些许油,油的量大概覆盖锅的平底即可,热油。4、等到锅内冒烟的时候也就是油热了,倒入青菜。(2)人阅读时间:2024-09-19有蜂蜜能做什么吃的 蜂蜜能做的食物
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