1、原料:面粉500g、酱牛肉。
2、辅料:酵母3g、卤蛋、香菜、青辣椒。
3、调料:水350g。
4、酵母溶于水,加面粉揉成偏软的面团,稍微揉匀即可,无需多揉。盖保鲜膜至温暖处发酵2倍大,呈蜂窝状。然后取出揉匀,排出大气泡
5、分成9份,或者自己喜欢的大小都可。分别滚圆,用擀面杖擀成厚约不超过1cm的面饼,此时盖保鲜膜继续发酵约15-20分钟至面饼明显蓬发(面团很软,操作的时候可借助手粉。)
6、电饼铛加热,放入饼坯,两面都烙至金黄即可。可以按一下侧面,如果一按接着弹起,就表明熟了
7、烙好的饼中间开一刀,不要切到底。里面夹上卤牛肉,卤蛋,切碎的香菜和青辣椒即可。
如何做爆炒鱿鱼须(如何做爆炒鱿鱼须好吃)
1、主料:鱿鱼须适量、洋葱适量、青椒适量、红椒适量 2、辅料:生姜适量、大蒜头适量、酱油适量、白糖适量、干辣椒适量、鸡精适量、盐适量。 3、鱿鱼须清洗干净。 4、大长的切段,粗的部分我把它剖开了。 5、洋葱洗净切(1)人阅读时间:2024-10-06意大利面酱怎么做(意大利面酱怎么做?)
1、食材展示:白糖一勺,蒜、黑胡椒、油、盐5克,牛胸肉500克,西红柿,洋葱。2、番茄去皮后切小块,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。3、锅中放入黄油,烧至溶化,倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味,倒入番茄块,翻炒。4、待翻炒出番茄(1)人阅读时间:2024-10-06自制茯苓饼 自制茯苓饼的做法
1、把准备好的茯苓加工成粉末,再把它与糯米粉和白糖放在一起,调匀备用。2、加入适量的清水,把茯苓粉和糯米面与白糖调成糊状,也可以提前把白糖用水化开,再加入到糯米粉和茯苓中。3、把电饼档插上电源,加热以后放少量食用油,然后(1)人阅读时间:2024-10-06自制小蛋糕 自制小蛋糕的简单做法
1、食材:四五个鸡蛋、150克的低筋面粉、60克白砂糖、80克蜂蜜、40克的熟油。2、先将鸡蛋打入容器中,接着把白糖和蜂蜜都倒入在一起。3、用打蛋器打发。把容器里的鸡蛋,打至提起打蛋器的时候纹路不会立马消失就好。4、把准(1)人阅读时间:2024-10-06如何做爆炒鱿鱼须(如何做爆炒鱿鱼须好吃)
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1、食材展示:白糖一勺,蒜、黑胡椒、油、盐5克,牛胸肉500克,西红柿,洋葱。2、番茄去皮后切小块,洋葱切成小丁,大蒜拍碎切成末。3、锅中放入黄油,烧至溶化,倒入洋葱和大蒜,翻炒出香味,倒入番茄块,翻炒。4、待翻炒出番茄..2024-10-06自制茯苓饼 自制茯苓饼的做法
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