1、材料:乳猪一只12~18斤左右、大葱一根、香菜2两、蒜香粉一勺、姜拍碎5个、芹菜2根、青红花椒2两、生抽老抽各一勺、盐鸡精味精适量、蜂蜜一勺、农夫山泉纯净水500毫升、大红醋200毫升、洋葱半个、耗油2勺、13香一勺、孜然粉适量、五香辣椒面适量、斧头食粉一勺、菜籽油适量。
2、把以上调料除了红醋,蜂蜜,虎头石粉,辣椒面,孜然粉除外,其他的均和在一起搅拌均匀,将猪腌制五小时。
3、用预先调好的腌料进行腌制。
4、红醋加麦芽糖加纯净水加斧头石粉,对上色调料。
5、上架烘干水分之后,将对好的上色调料均匀的刷在猪肚表皮上面,使其呈淡红色。
6、再次烘干之后,可根据个人调节颜色的深浅,然后开刀。
7、用小火两百一二左右烘烤三个小时左右,原谈黄色表皮呈金黄。
8、然后用明火把香猪烘制爆米花形状,使其肉嫩皮脆即可。
9、最后上红油或菜籽油,撒孜然辣椒,在烘制两分钟左右,使其更入味。
菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
1、保存妥当的话能放3天左右。剥好的菠萝蜜果肉,由于没有果皮的保护,加上其中含有较高的糖分,很容易遭受细菌的侵袭,如果直接放在室外,一般隔夜之后就可能出现腐烂变质的现象,建议将其放入冰箱冷藏保存,通过冷藏室的低温可以抑制(0)人阅读时间:2024-07-06芝士焗番薯 芝士焗番薯烤箱做法
1、红薯把外面冲洗干净。2、从中间劈成两半,一半稍微大一些。3、微波炉直接高火4分钟弄熟。4、小心翼翼用小勺沿着红薯外皮把果肉刮下来。5、放到大碗里面用擀面杖碾碎。6、加入果干适量。7、加入2大勺奶粉。8、随后把拌匀的红(0)人阅读时间:2024-07-06鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼面糊配方
1、原料:菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯(125ml)、无油骨汤(用猪棒骨熬的汤撇去浮油,在熬汤的时候可以加入黄豆、山药之类,骨汤也可以用水代替)。2、将菠菜去根清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出沥干;将焯过的菠菜放(0)人阅读时间:2024-07-06枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
1、用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 2、500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 3、再放5克泡打粉成品效果更好。 4、用糖水和面。 5、用筷子拌成絮状后揉成面(0)人阅读时间:2024-07-06菠萝蜜能放多久(菠萝蜜能放多久 剥开)
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