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炒韩式辣酱粉丝(炒韩式辣酱粉丝的做法)

时间:2023-03-17人气:作者: 未知

炒韩式辣酱粉丝(炒韩式辣酱粉丝的做法)

1、食材:沆国粉丝一把泡软,嫩肥牛薄片少许,鲜香菇切丝,金针菇,甜椒切丝,韭菜切段,嫩紫苏叶。蒜蓉辣酱 :韩国辣酱(GoChuJang)四大匙,蒜蓉两大匙,麻油一大匙,糖一茶匙,高汤两大匙,味精少许,充分搅拌均匀。

2、一大匙油烧热,放入嫩牛肉,韭菜,蠔油,料酒拌炒30秒,捞起备用。

3、用锅里剩汁将甜椒,香菇,金针菇炒熟,捞起备用。

4、高汤加生抽,盐入锅烧开,放入粉丝煮软,加蒜蓉辣酱,紫苏叶拌炒至收干,放回牛肉和菇菌快速拌均即可。

标签: 辣酱  做法  

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