1、需要将火鸡洗净沥干水后,给火鸡全身抹上盐、胡椒粉、白糖、黄酒、焗鸡粉,放在冰箱冷藏室贮藏24小时;
2、烤之前,烧一大壶滚烫的开水,烫腌火鸡,所有的外皮部分全要烫到,使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里,缝合好;
3、给火鸡全身内外搽上盐、焗鸡粉和生抽,尤其是胸部和大腿,要好好按摸,翅膀和腿分别用锡纸包好固定;
4、放入预热200度的烤箱,火鸡包两层锡纸,先烤1个小时;降温到170度再烤3个小时;
5、取出撕开锡纸,刷蜂蜜、老抽、黄油、焗鸡粉、橄榄油混合的调料,进烤箱170度烤15分钟,再取出再刷调料,重复此过程3~4次,直到烤出满意的金黄色就可以了;
6、吃的时候,切成肉片,沾上甜面酱、麻油、花生酱、泰式甜辣酱、车厘子酱混合的酱汁一起吃,口感超棒。
黄鱼清蒸的做法(黄鱼清蒸的做法视频)
1、黄鱼洗净,在背上肉厚的地方划一刀,方便入味,如果鱼很大,就在鱼身上打一字花刀。2、处理好的鱼放在盘子里,加盐、胡椒粉、料酒、姜片和葱段腌制15分钟入味。3、准备一份辅料:笋、泡椒、生姜,香葱切丝,青豆洗净,没有可不要(0)人阅读时间:2024-07-09冰绿豆怎么做最好吃(冰绿豆做法窍门)
1、绿豆洗好放到盒里注满水浸泡,要放到冰箱里,最好一夜,第二天电饭锅或者有煮粥功能的各种工具煮熟,晾凉后到出上层的绿豆水保留下层的绿豆沙,绿豆沙放入锅中加入糖和牛奶煮开后,倒入用水稀释的糯米粉搅拌均匀熬到起泡泡了关火,稍(0)人阅读时间:2024-07-09干豆腐要怎么炒好吃(干豆腐要怎么炒好吃视频)
1、准备主要食材:柿子椒和干豆腐,干豆腐是在超市那种现做现卖的地方买来的,有点厚,买回来以后用开水烫一下沥干水分。2、把干豆腐叠起来,这样就比较好切,切成三角块就可以了。3、柿子椒洗好以后去籽掰成小块,掰的因为不规则,是(3)人阅读时间:2024-07-09龙虾尾蒜香怎么炒 龙虾尾蒜香怎么炒好吃
1、处理虾尾,洗刷干净,去虾线,准备好调料。2、热锅冷油,生姜葱煸炒,倒入虾尾煸炒。3、倒入啤酒,放入八角,香叶,干辣椒,花椒,甘草,白芷,生抽老抽,盐,冰糖。4、烧开后加入虾黄,放入熟蒜泥(热油炒熟蒜泥)。5、盖锅盖焖(0)人阅读时间:2024-07-09黄鱼清蒸的做法(黄鱼清蒸的做法视频)
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