宝宝糕点用锅蒸的做法 宝宝蒸糕的做法窍门

1、材料：胡萝卜营养米粉2勺、面粉100g、清水125g、白糖2g、酵母1g、红枣2个。

2、面粉、白糖、酵母装大碗中，加入准备好的清水，一边加一边用筷子搅拌，拌至无干粉状态。

3、拌好的面糊盖上保鲜膜常温发酵40分钟左右。

4、往发酵好的面糊中加入2勺胡萝卜营养米粉。

5、加入洗净切碎。

6、用筷子搅拌均匀。

7、用勺子将面糊舀入模具中。

8、将装有面糊的模具放入蒸锅的蒸格中。

9、煤气灶开火，蒸锅中放入适量水，水烧开后放入蒸格，盖上盖子中大火蒸20分钟左右关火出锅，放置几分钟后脱模就可以了。