1、准备新鲜海鱼(河鱼)6-7两,小葱6根,李锦记蒸鱼豉油2勺,油2勺。
2、将鱼清理洗干净放盘中,鱼身下垫2根小葱(便于蒸汽流通),过厚的鱼肉用刀沿鱼背脊划一刀或在鱼身上划几刀。
3、鱼身上放适量葱段,蒸锅水烧开后,将鱼连盘放在蒸架(蒸屉)上,盖上锅盖,大火蒸7-8分钟(视鱼的大小决定时间)。
4、取出蒸好的鱼,弃掉蒸鱼的葱及倒掉蒸鱼出的汁,在鱼身上重新放上大量的葱丝,烧热2勺油淋在鱼身葱丝上(要能听到嗤嗤地响声),再淋上李锦记蒸鱼豉油,就可以夹一筷子带葱丝的鱼肉沾着豉油开吃了。
糯米紫薯饭怎么做 紫薯糯米饭的做法
1、材料:紫薯、糯米、白糖、枸杞、牛奶、葡萄干。2、把紫薯洗净去皮,切小块。3、加料理机里,加牛奶打成汁。4、把糯米洗净捞起,加紫薯汁泡2小时。5、枸杞泡泡洗净。6、泡好的糯米加枸杞、葡萄干拌均匀,放塔吉锅里加盖。7、微(0)人阅读时间:2024-08-07水煮怎么做 基围虾水煮怎么做
1、食材:螃蟹3只、料酒15g、姜末30g、盐、糖少许。2、先把螃蟹刷洗干净捆绑着备用。3、锅入适量的清水,以可以覆盖螃蟹为佳,把姜丝一同放入一起煮开。4、水开后把准备好的螃蟹放进去。5、把水再次煮开,加适量的盐和料酒,(2)人阅读时间:2024-08-07鱼怎么煮 鱼怎么煮好吃家常做法
1、材料:鲫鱼一条、白糖、醋、酱油、盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鸡精。2、把鲫鱼切成段;3、在锅里加水,放入姜、花椒、大料、桂皮,等水烧开;4、水烧开后,把切好的鲫鱼段放入锅内,适量放入葱、蒜、盐、醋(醋一定要多放(2)人阅读时间:2024-08-07燕麦粥怎么煮(小米燕麦粥怎么煮)
1、主料:玉米面(黄)150克,燕麦片100克。辅料:豆浆250克。调料:白砂糖30克2、燕麦仁洗净,放入锅内,加4碗水煮至熟并呈开花状。3、冷豆浆和玉米粉搅拌,调成玉米糊。4、将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里,用勺不停(2)人阅读时间:2024-08-07糯米紫薯饭怎么做 紫薯糯米饭的做法
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