柿子颜色好看,口感软甜,深受大家的喜爱,而且营养丰富,含有胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素等营养物质,但刚吃完晚饭,就想吃个柿子,不知道这柿子晚上可不可以吃呢?
晚上睡觉前不要吃柿子。
柿子是大家比较喜欢吃的水果,柿子好吃,确不宜多吃,尤其不适合在晚上睡觉前吃。柿子中含有一种鞣酸类物质,这类物质进入到胃里后,会与胃中的胃酸发生反应,形成不容易被胃消化掉的鞣酸蛋白,也就是老百姓常说的胃石,引起胃不舒服、胃疼、恶心、呕吐等症状。严重的需要手术治疗,如果是晚间吃,胃肠本身在晚间的蠕动就慢,吃到胃里的柿子不容易消化,会给胃肠增加负担,引起消化不良。也会增加形成胃石的危险,晚上睡觉前,不能吃柿子,建议晚上睡觉前,不要吃东西,否则会增加胃肠负担,影响身体健康。
宜在饭后吃。
由于胃酸已与食物结合,就不容易出现“柿石”,若胃内出现胃结石,轻者会出现上腹部疼痛,严重者还会刺激胃肠导致胃出血、胃炎和胃溃疡病,甚至造成胃穿孔危及生命。另外刚刚摘下来的柿子,质地很硬,不能食用,而且很涩,需要放上2-3天之后,柿子才会变软,口味变得甘甜可口。
适量的吃柿子不会引起身体发胖的,柿子里含有大量的维生素c,少量食用,有提高机体免疫力,有利于身体的健康。但经常吃柿子或大量的食用,可能会引起身体发胖的症状,柿子里含糖量还是较高的,建议患有肥胖或减肥期间的患者,应合理营养饮食,不要进食过多的甜食,油腻性食品或油炸食品,建议患者应多吃蔬菜类的食物,宜清淡饮食,多增加户外活动,不要熬夜,应注意休息。
不能吃。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
吃完要漱口。
柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿,故而在吃柿子后宜喝几口水,或及时漱口。
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