1、用料:牛肉(牛腩)1000g、土豆2个、葱2个、西红柿4个、胡萝卜1个、葱姜适量、老抽,料酒各1大勺、醋,糖 1小勺、番茄沙司,黑胡椒适量、油、盐。
2、牛肉切块冷水下锅焯2分钟,全程用温水清洗干净。
3、配料洗净切块,(土豆块泡清水里)待用。
4、锅放油烧热,先下牛肉煸炒一下,烹人老抽,料酒和一小勺白醋,
5、接着下洋葱西红柿,撒一勺白糖继续翻炒,
6、挤人番茄沙司(多挤一些),再磨一些胡椒粒炒匀。
7、放葱姜,倒入足够的热水,中大火烧20分钟改小火炖1小时左右。
8、出锅前放土豆胡萝卜块加盐烧熟。
9、等到肉烂,汤汁粘稠就可以调味出锅了。
10、土豆炖牛肉营养丰富,颜色诱人,很下饭的一道菜。
蒜苗的腌制方法(蒜苗的腌制方法大全)
1、选用鲜嫩、粗壮的蒜苗2-4根,将蒜苗去根、去老叶后,用水清洗干净备用。2、将蒜苗切成小段,根据个人喜欢决定小段的长度,为了腌透和吃起来方便,小段最好不要超过2厘米长。3、蒜苗切段装碗里后,倒入适量食醋,不需太多,一点(0)人阅读时间:2024-09-29鹅蛋的腌制方法(鹅蛋的腌制方法视频)
1、腌制鹅蛋时,还可以借助家中的高度白酒,在腌制的时候,需要准备新鲜鹅蛋和高度白酒以及食用盐。2、把鹅蛋清洗干净以后,晾干表面的水分,再把准备好的白酒倒入到干净的盆中,把鹅蛋放在高度白酒中浸泡30秒,取出以后放在食用盐中(0)人阅读时间:2024-09-29好喝饮料的制作方法 好喝饮料的制作方法视频
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1、先用热水烫一遍壶,去除异味,有助于茶香的挥发。放入的茶叶和水的比例也要适中。一般红、绿茶的茶、水比例为1:50至1:80,即茶叶若放3克,沸水应冲150至240毫升;对于一般饮茶的人,茶与水的比例可为1:80至1:1(4)人阅读时间:2024-09-29蒜苗的腌制方法(蒜苗的腌制方法大全)
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