蔬烤鸡胸肉怎么做（蔬菜烤鸡胸）

1、食材：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、口蘑6个、玉米半根、贝贝南瓜1个、小番茄6个、大蒜适量、料酒适量、鲜味汁适量、食盐2g、橄榄油15g、黑胡椒适量。

2、鸡胸肉改刀切成小块、时蔬全部切好备用。

3、开始调腌制的酱汁：料酒1勺、鲜味汁1勺、少量蒜和黑胡椒粉。这里主要是用鲜味汁来调味的哦，不需要额外放过多的调味料了。

4、将酱汁和鸡胸肉混合抓匀，腌制20分钟。

5、时蔬块加食盐，用橄榄油调和，再加少量黑胡椒粉，拌均匀就好。

6、烤箱预热180度，烤盘上铺锡纸，放上所有的食材。

7、送入预热好的烤箱，180度烘烤约30分钟左右，食材全部熟透即可。

8、腌制过的鸡胸肉鲜嫩入味，跟爽口的蔬菜味道十分搭配，一道美味的减脂餐。