1、剩饭煮粥用冷水比较好，如果使用冷水来煮剩饭粥，可以在逐渐加热的过程中，让米饭的营养融入到米汤里面，就可以在一定程度上减少大米饭的营养流失。
2、煮粥不适合用热水来煮。煮粥不适合用热水，米吸收水分的时间短了，不好吃。煮粥的过程就是米充分吸收水分，淀粉糊化的过程。同热水使米表面糊化，不利于吸收水分。
虾皮怎么炒（虾皮怎么炒最好吃又简单）
1、取一个碗,加入适量的清水，将虾皮放进去泡一会儿。泡五分钟后淘洗掉尘土，捞出，沥干水分。将锅烧热，不放油，把虾皮倒进去，中火炒。水分快炒干时，倒入少许食用油，继续小火翻炒。炒到虾皮颜色变得金黄，就可以关火了。2、虾皮其(0)人阅读时间：2024-07-11
豆腐怎么煎不会碎 豆腐怎么煎不会碎又好吃
1、煮之前先用盐水泡一泡在碗中加入适量的盐水，将买回来的豆腐块泡入其中，没过最好，浸泡并非越久越好，约5分钟即可。浸泡后捞出来在手上按一按，会发现豆腐已经不容易散了，切成块下锅煮，不容易碎，也不会散，做出来的豆腐佳肴很漂(0)人阅读时间：2024-07-11
炒木耳 炒木耳能过夜吗第二天能吃吗
1、红椒切片，葱姜蒜切片备用。2、调好碗汁：盐、鸡精、糖、酱油、醋、清水、干淀粉，调匀备用。3、锅做火上，加少许油，小火煸香五花肉，待煸出猪油后，倒入红椒片，葱姜蒜片煸香，出香味后，放入一小勺辣酱，炒匀并炒出酱香味。4、(0)人阅读时间：2024-07-11
清蒸大黄鱼的做法（清蒸大黄鱼的做法和步骤视频）
1、食材：大黄鱼1000克、葱10克、姜10克、油10克、生抽10克、料酒10克、盐5克。2、准备材料，一条一斤半左右的黄鱼刮鳞刨肚洗净，鱼身2面斜着切上刀口，刀口处塞上葱丝、姜丝。3、鱼直接放进鱼盘中，鱼盘里凸起的地方(0)人阅读时间：2024-07-11虾皮怎么炒（虾皮怎么炒最好吃又简单）
1、取一个碗,加入适量的清水，将虾皮放进去泡一会儿。泡五分钟后淘洗掉尘土，捞出，沥干水分。将锅烧热，不放油，把虾皮倒进去，中火炒。水分快炒干时，倒入少许食用油，继续小火翻炒。炒到虾皮颜色变得金黄，就可以关火了。2、虾皮其..2024-07-11豆腐怎么煎不会碎 豆腐怎么煎不会碎又好吃
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