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香酥柳叶鱼怎么做(香酥柳叶鱼怎么做好吃)

时间:2023-03-01人气:作者: 未知

香酥柳叶鱼怎么做(香酥柳叶鱼怎么做好吃)

1、主料:柳叶鱼(或一般淡水小鱼)。

2、配料:面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。

3、柳叶鱼分二半,一半抹上盐及面粉;一半沾黑芝麻后才抹面粉。

4、炸油加热,将鱼一尾尾置入油锅,调至小火,炸7至8分钟。

5、起锅前再开大火,让鱼彻底炸酥,捞起后放在纸上吸油。

6、将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉,排开呈两种风味。

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