1、主料：鳝鱼500克。
2、调料：花生油25克,酱油5克,大蒜（白皮）10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克。
3、将黄鳝洗净，切成薄片；
4、姜蒜切成片；
5、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
6、锅置火上，放花生油，烧至七成热，下黄鳝爆炒，随即下姜、蒜、酱油炒匀，倒入芡汁，淋上香油即可。
最简单的家常菜 最简单的家常菜有哪些
1、葱花鸡蛋准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。2、西红柿鸡蛋准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，(0)人阅读时间：2024-07-05
夏天吃饺子用什么馅 夏天吃饺子用什么馅最好
1、猪肉韭菜馅的饺子：去超市里边或者外边小摊上买一块猪肉，必须得白肉红肉都得有，回家开始剁，把肉给它剁烂了剁碎了，然后呢把韭菜切好也给它弄得碎一点，把韭菜和肉泥搅在一起，还有把老抽生抽，盐，鸡精，十三香都到进去点，然后给(1)人阅读时间：2024-07-05
花色玉米怎么煮好吃（花色玉米煮好吃的方法）
1、准备好材料。2、玉米剥粒。3、 腊瘦肉切小丁。4、胡萝卜切小丁。5、锅里水烧开，下青豆焯熟，过凉水沥干水分。6、同样将玉米焯熟，过凉水沥干水分。7、 热锅下油。8、倒入胡萝卜翻炒。9、倒入腊肉丁。10、倒入青豆。11(1)人阅读时间：2024-07-05
油豆角怎么看煮熟没熟 怎么判断油豆角熟没熟
1、首先第一线先观看豆角的颜色由青绿色转变为青黄色即是熟了的。2、然后载快起锅的时候夹一点豆角尝下有点软不会发硬就是熟透了。3、最后剥开一个看看里面颜色是不是一致，如果都一致的的话就是熟了。4、做法：豆角切小段洗净。准备(6)人阅读时间：2024-07-04最简单的家常菜 最简单的家常菜有哪些
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