1、黄油100克,洋葱1个,切碎,大蒜1瓣,剁成末,猪肉排6块,盐和现磨黑胡椒 适量,鸡汤175毫升,月桂叶1片,酸奶油200毫升,红椒粉2茶匙。
2、将洋葱和大蒜放入加热的黄油里炒。炒几下后铲出煎锅,搁一旁待用。
3、将猪排上多余的肥肉切除;擦上盐和胡椒粉。然后将猪排放入锅里煎;并倒掉煎出的水。将火调小,加入桂叶和鸡汤。盖上锅盖,文火煮1小时。将猪排从锅里铲出,放在一个大盘里,用铝箔盖住保温。
4、将余在煎锅里的汤汁再煮,直到浓缩至一半量。加入酸奶油,炒好的洋葱和红椒粉混合物,搅匀。让混合调料热透,但不要让它煮沸。浇在猪排上即可。
鸡腿菇炒肉 鸡腿菇炒肉怎么炒
1、主料:瘦肉100克,鸡腿菇200克,辣椒1个,蒜瓣4个,葱2根。 2、辅料:油适量,盐4克,辣椒粉6克,酱油10毫升。 3、备齐所有食材:瘦肉、鸡腿菇、青椒、蒜瓣、葱。 4、鸡腿菇切两段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切(0)人阅读时间:2024-07-10炒青豆的做法 炒青豆的做法是什么
1、青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。2、锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加适量水焖5分钟左右,放盐调味。加入煎好的鸡蛋翻炒均匀(0)人阅读时间:2024-07-10切片面包的做法 切片面包的做法大全
1、切片面包表面涂一层黄油,烤过之后,放上蜜豆或者豆沙馅,最上面抹一层鲜奶油,清新又甜蜜。2、切片面包涂黄油,放进烤箱烤30秒,取出来涂一层鲜奶油,铺上香蕉片,撒上卡乐比水果燕麦片,最后撒上肉桂粉。在烤过的面包上涂满花生(0)人阅读时间:2024-07-10豆腐菜的做法(渭南豆腐菜的做法)
1、准备嫩豆腐一斤左右,先从中间切开,再改刀切成一厘米厚的薄片,放入盘中备用。2、生姜一小块拍扁,切成姜末,蒜子一小把拍扁切成蒜末,和生姜放在一起。青椒一个切成滚刀块,放入小盆中,红椒半个同样切成块,和青椒放在一起。(0)人阅读时间:2024-07-10鸡腿菇炒肉 鸡腿菇炒肉怎么炒
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