1、主料:墨鱼750克;辅料:酸白菜500克、芝麻45克;调料:大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。
2、酸白菜用清水浸淡,浸时水中加入少许盐,再洗净控干水分切成小件,加入30克醋,23克糖,腌2小时,煮时控干水分;
3、大蒜剁碎成茸;
4、墨鱼撕去外衣及骨洗净,切薄片,加腌料腌30分钟,放落滚水中灼热,捞出控干水分;
5、坐锅,下油30克,将咸菜放入,炒熟后放蒜茸,墨鱼炒匀,加盐15克、水30克,炒干水分,撒匀芝麻,冷热吃均可。
吃什么可以和鹿茸一起吃 吃什么可以和鹿茸一起吃呢
1、鹿茸配人参:壮元气、补精血,用于阳痿、遗精、男子不育、贫血等症。2、鹿茸配熟地黄:补肾精、益肝血,用于小儿发育迟缓。3、鹿茸配当归:调冲任、止崩漏,用于崩漏日久而体虚者。4、鹿茸配狗脊:妇人督脉虚损、带脉不固之带下日(1)人阅读时间:2024-09-21水鸭的做法(家庭版盐水鸭的做法)
1、把水鸭宰好,洗干净放好。2、热锅热油,放入生姜、水鸭 、干辣椒大火煸炒,加少许白糖,继续煸炒。3、煸炒到鸭子的水分蒸发干,锅底能看到出油了。4、加料酒 、白酒翻炒几下。5、关小火加生抽,老抽,翻炒均匀。6、炒到一定程(1)人阅读时间:2024-09-21欧包做法 经典欧包的做法和配方
1、食材:高筋面粉250克、半核桃适量、葡萄干适量、水160克、酵母4克、盐4克。 2、碗里倒入面粉,酵母和盐分开放置,目的是不让盐杀死酵母的活性。 3、再倒入水,最好留一点,目的是防止水过多。 4、搅拌面团,如果(0)人阅读时间:2024-09-21鱼汁做法(鱼汁做法家常)
1、将鱼洗干净,沥干水分再切段(鱼小得话无需切了),用盐、五香粉匀称涂以内两侧。10~20分钟。锅内放开油将淹好的鱼沾少量干面或木薯淀粉入锅炸好后捞起来备用,锅内留少量油,放葱蒜爆锅,放醋、糖、盐后放水木薯淀粉文火熬,汁(3)人阅读时间:2024-09-21吃什么可以和鹿茸一起吃 吃什么可以和鹿茸一起吃呢
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