1、食材:糙米按需量、寿司醋50ml、糖10克、盐5克、海苔8片、鸡蛋2个、三文鱼按需、鳗鱼按需、肠仔按需、莴笋按需,可换黄瓜、蟹子按需、腌萝卜按需。
2、糙米提前一晚浸泡,次日做寿司前煲好。(煲糙米饭,建议放水比普通白米饭时少一点) 寿司醋+白砂糖+盐,充分混合溶解。 饭熟后将寿司醋溶解物加入拌匀,待用。肠仔煮熟,切细条待用。 鸡蛋打匀、煎熟、切丝,待用。
3、莴笋丝炒熟待用。
4、超市买的鳗鱼,切段、加热,待用。
5、腌萝卜,超市直接买的。
6、竹帘,洗干净晾干,上面建议铺一层保鲜膜,比较好卷。
7、海苔铺在覆盖保鲜膜的竹帘上。 先铺糙米饭,建议压成尽量薄的一层。 铺上喜欢的食材,海苔的边上留空,这样卷起来不容易露馅,糙米寿司就做好啦
枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
1、用料:红糖90克、红枣80克、酵母5克、面粉500克、温水270克。 2、500克面粉,红糖90克,270克温水倒入红糖中融化。 3、再放5克泡打粉成品效果更好。 4、用糖水和面。 5、用筷子拌成絮状后揉成面(0)人阅读时间:2024-07-06煎鸡蛋吐司(煎鸡蛋吐司三明治)
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1、首先把新鲜的鸡胗用盐和生粉清洗洗干净。2、用盐和盐焗鸡粉将清洗干净的鸡胗腌一个小时3、将水烧开,加入盐一汤匙,盐焗鸡粉少许,接着把腌好的鸡胗投入水中大火煮开,转中火煮15分钟。再转小火煮,煮到自己喜欢的熟烂程度,中间(0)人阅读时间:2024-07-06红萝卜炒肉的做法(香菇红萝卜炒肉的做法)
1、主料:胡萝卜,猪肉30克,葱花5克,蒜片8克,姜片等。2、胡萝卜去皮切片,葱姜蒜、猪肉切片。碗中放猪肉,盐搅拌均匀。3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜,焯水30秒。|起锅入油,葱姜蒜,肉片。4、煸炒至变色倒入胡萝卜,翻炒均匀(0)人阅读时间:2024-07-06枣馒头的做法家常做法(枣馒头的做法家常做法视频)
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