1、材料:面粉500g 白糖:100g 鸡蛋 4个 酵母 1小包 (25g)
2、首先,和面。将酵母放于面盆中,加少量温水中化开,将白糖放入其中搅拌均匀。鸡蛋搅匀倒入盆中,揉面至表面光滑。
3、其次,发面。将揉好的面静置1-2小时左右,这个过程主要是让面发起来,如果家里温度很适合,半个小时左右即可发好,发好的面会彭的很大。
4、再次,做麻花。将面揉搓成细条首位对折自然成型再次对折即成麻花状。
5、最后,炒锅放油至5成热,放入麻花,即成香喷喷松软可口的酥软大麻花
糖醋小排 糖醋小排的家常做法
1、小排用清水浸泡半小时去除血水,沥干水份后用1勺料酒、1/2勺红烧酱油和1/2勺白糖腌制一下;2、用1勺左右的油润锅,倒入小排翻炒至吐油;放入姜片和剩下的料酒、红烧酱油,上色后加开水没过小排2/3处,调入1勺陈醋,加盖(0)人阅读时间:2024-10-05肉炒酱的家常做法(肉炒酱的家常做法大全)
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1、需要用新蒜,把大蒜的根部去掉,蒜头留2公分左右蒜辫,然后剥掉老皮,只留1到2层嫩皮。2、把处理好的大蒜放入淡盐水中浸泡(主要是为了去除辛辣味),一般浸泡24个小时左右就可以了(中间需要换1到2次水),然后捞出来,控干(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋虾仁 糖醋虾仁的家常做法孩子吃
1、虾仁解冻,去虾线,洗净,沥干水。放油、盐、胡椒粉、新鲜柠檬对半切块,用手挤压柠檬,把柠檬汁放到虾仁里,拌均腌制。2、大蒜去壳,洗净切片;生姜洗净切丝,香葱洗净切好。3、热锅,倒油,油锅要很热很热,倒入腌制好的虾仁、大(0)人阅读时间:2024-10-05糖醋小排 糖醋小排的家常做法
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