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红酒炖雪梨的做法(红酒炖雪梨的做法窍门)

时间:2023-02-19人气:作者: 佚名

红酒炖雪梨的做法(红酒炖雪梨的做法窍门)

1、用料 :雪梨1个,红酒500ml,冰糖50g,桂皮1小片。

2、将雪梨洗净,用刀削掉外皮,然后在表面划出花刀。

3、将冰糖、桂皮放入锅中,加入葡萄酒,用小火慢慢煮至冰糖完全融化.将梨子整个放入红酒中,继续用小火煮制15分钟,其间不时给梨浇汁和翻身,让梨充分浸泡在酒汁中。

4、最后离火加盖子静置冷却即可。

标签: 做法  窍门  

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