1、高筋面粉250克,细砂糖30克,盐3克,奶粉12克,全蛋液30克,水90克,牛奶35克,酵母3克,黄油26克,黄油8条,粗糖适量。
2、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里,设置和面程序;
3、20分钟后,暂停,放入黄油;
4、面包机重新设置和面程序,结束后,放置温暖处进行基础发酵,面团发酵到原来2倍以上大,可以用手指沾高筋面粉,在面团中间戳一个洞,洞不回缩,证明面团已发酵好;
5、取出面团,分成8份,排气滚圆,盖上保鲜膜,松弛20分钟;
6、将面团擀成长方形;
7、面片由上往下卷起,收口处捏紧;
8、完成所有小面团整形,放入模具中,进行最后发酵;
9、面团发酵好后,表面划出一条口子,表面刷上牛奶;
10、放上一小条黄油,均匀撒上粗糖;
11、烤箱预热160度,放入烤盘,烤18分钟左右。
王尔德代表作 王尔德代表作品有哪些
1、《道林·格雷的画像》《道林·格雷的画像》是英国戏剧家、小说家奥斯卡·王尔德创作的长篇小说,也是其唯一的一部长篇小说作品,该作于1890年7月美国《利平考特》杂志上开始连载,并于次年出版单行本。该作讲述道林·格雷是一名(0)人阅读时间:2024-10-07铁锅炖鱼贴饼子 铁锅炖鱼贴饼子的做法视频教程
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1、外形精美,皮薄酥软,层次分明,风味诱人。 2、营养价值:月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。3、吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化(1)人阅读时间:2024-10-07薏米冬瓜排骨汤(薏米冬瓜排骨汤的功效)
1、冬瓜洗净后,去皮、去籽、切块;猪排骨洗净,斩块;薏米掏净。2、将排骨先用沸水焯水,焯水后洗净血污,放入锅中加清水适量煮开,撇去浮沫,加黄酒,加盖焖20分钟左右,然后下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟后,下盐和鸡精调味即可(0)人阅读时间:2024-10-07王尔德代表作 王尔德代表作品有哪些
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