1、食材:荞麦糁糁2斤、黄瓜丝两条、蒜瓣2颗、食醋1瓶、辣油1壶、芝麻粒1瓶。
2、把荞麦去壳后,倒进一个干净的盆子里,然后到进水适量,能够掩埋荞麦生生为准。等到泡到生生软了就进入下一步。
3、用手掌将荞麦糁糁慢慢的碾碎,碾成糊状,然后用一个罗将渣去除。然后将铁鏊温热,用勺子将荞麦湖,舀起来慢慢的摊在铁鏊上。不一会儿一张晶莹的煎饼就成型熟透了。
4、将蒜瓣捣碎,然后倒在一个容器里,加入适量的晾凉的开水,加入食醋适量(以合适自己的口味为准)。这样就制好了凉汤。
5、将煎饼卷成卷(可以根据自己的口味,卷进去不同的食料,如豆腐片、菜、肉等)。放在碗里,加入辅料,这样可口美味的子长煎饼就算成功的做好,可以食用了。
黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
1、红烧鳝鱼。主料:鳝鱼300克。辅料:玉兰片10克,胡萝卜10克,油菜10克。调料:酱油25克,醋10克,白砂糖8克,花椒5克,黄酒5克,味精1克,大葱15克,姜5克,大蒜(白皮)5克,淀粉(豌豆)30克,猪油(炼制)(1)人阅读时间:2024-09-20怎样腌鸭蛋腌的流油 怎样腌鸭蛋腌的流油不会坏
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1、鸡蛋煮熟后,先找来一个塑料饭盒,向里边加大概三分之一的水,然后把鸡蛋放进去,盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖,鸡蛋皮就很容易剥下来了。2、蒸蛋法:蒸鸡蛋并非蒸蛋羹,而是将鸡蛋外皮清洗干净后,放在蒸锅(2)人阅读时间:2024-09-20草鱼怎么做(草鱼怎么做最好吃家常做法)
1、首先将鱼头尾去掉,鱼身改刀切成薄片,与未修的好看一点,鱼头从中间破开,清洗血水。2、鱼肉中放入姜片、生抽、蚝油,用手拌均匀,腌制15分钟后放入盘中,放上剁椒。3、将摆好的鱼放入锅中大火蒸10分钟,关火后浇一点蒸鱼豉鱼(2)人阅读时间:2024-09-20黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
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