1、材料:去皮五花肉200克,酱油1匙,叉烧酱1匙,蒜蓉1瓣。
2、去皮五花肉取瘦肉多的那一边,放蒜蓉少许、酱油、1匙叉烧酱抓匀。用剪刀嘴将肉插松方便入味,腌2小时以上。
3、瓦碟上放上两双一次性竹筷,套上保鲜袋。放上肉,将保鲜袋竖起来防止油花溅到炉壁。
4、高火1分钟,拿出,翻个面,叮30秒,拿出,翻个面再叮30秒,拿,又再翻个面叮30秒,拿出,必要时可再翻个面再叮10秒,出炉。
学做酸辣粉 学做酸辣粉的过程方法
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