1、食材:鲜活的包公鱼1条、蒜瓣适量、小葱、姜、大葱、生抽、料酒、盐、醋、糖、花椒、小米辣、蚝油。
2、包公鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏、腹膜,处理干净之后,用清水洗净,改花刀备用。
3、包公鱼用少许葱姜,料酒腌制20分钟备用。
4、红烧包公鱼的家常做法,鲜香味美,肉质鲜嫩,家人都爱吃
5、热锅下油,放入包公鱼煎制两面微黄,取出控油。
6、锅中加入适量油,把葱姜蒜,花椒爆香,放入包公鱼和小米辣略推炒一下,加入适量清水没过鱼身。
7、然后加入料酒、生抽、糖、蚝油、醋和盐调味大火烧开,盖上锅盖转中火烧15分钟。
8、开盖大火收汁,撒些葱花即可出锅装盘。
黄鳝做法大全(黄鳝做法大全图解)
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1、鸡蛋煮熟后,先找来一个塑料饭盒,向里边加大概三分之一的水,然后把鸡蛋放进去,盖上盖子。左右晃动饭盒大概十几秒钟左右。打开饭盒盖,鸡蛋皮就很容易剥下来了。2、蒸蛋法:蒸鸡蛋并非蒸蛋羹,而是将鸡蛋外皮清洗干净后,放在蒸锅(1)人阅读时间:2024-09-20草鱼怎么做(草鱼怎么做最好吃家常做法)
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