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口蘑汤泡肚怎么做(蘑菇肚丝汤的做法大全)

时间:2023-01-05人气:作者: 未知

口蘑汤泡肚怎么做(蘑菇肚丝汤的做法大全)

1、原料:生猪肚尖300克,口蘑50克,豌豆苗15克,鸡汤500克,杂骨汤400克,料酒20克,精盐4克,胡椒粉0.5克,鸡油15克。

2、将口蘑切片。猪肚治净,剞上花刀,改切成块,用料酒、精盐1克抓匀。

3、炒锅内加鸡汤烧开,下入口蘑、豆苗、精盐、胡椒粉烧开,盛入汤碗内。

4、锅内加杂骨汤,烧开,下入肚块,氽熟。

5、将肚块捞入汤碗内,淋上鸡油即成。

标签: 做法  口蘑  蘑菇  

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