杨梅是一种味道很好的水果,但是比较脆弱,因此不容易清洗,稍微一用力就会将杨梅弄破,因此不能像洗苹果一样清洗,那么杨梅怎么洗干净呢?杨梅里面的杨梅虫能吃吗?
杨梅中水分和碳水化合物丰富,在生长过程中容易长虫子,影响杨梅的品质,因此结果的时候很多人会用一些农药,导致杨梅内部有一定的农药残留。因为农药具有水溶性,因此常用的方法是用流动的水清洗杨梅,可以将杨梅果肉表面残留的农药溶出,因此流动的清水可以将杨梅中的农残去除干净。
杨梅中还很容易滋生杨梅虫,是一些果蝇的幼虫,很多人都比较介意,通常可以将杨梅用清水冲洗一下,然后放在加了两勺食盐的清水中,浸泡10分钟左右,然后再用凉白开清洗一次之后,就可以将杨梅捞出,沥干水分之后就可以食用了。
面粉水溶之后有一定的粘性,可以将杨梅表面的细菌、灰尘、农药都清洗下来。通常是将少许面粉放在盆中,加水融化成面粉水,然后将泡过盐水的杨梅倒入面粉水中来回晃动,之后再用凉白开洗干净就可以了。
洗米水中含有一定的米粉,其中含有丰富的淀粉,也有一定的吸附作用,因此也可以去除杨梅表面细菌、灰尘等,通常是洗米之后将洗米水留下来,倒入用盐水浸泡过的杨梅,用盆子晃动杨梅,使里面清洗干净之后再用凉白开冲洗干净即可。
果蔬清洗剂也是常用洗涤水果的一种方法,果蔬清洗剂中含有的有机物可以溶解脂溶性农药,同时含有的表面活性剂可以促进杨梅表层的细菌、灰尘等脱落。一般是将果蔬清洗剂放在2到3升的清水中,搅拌均匀之后将杨梅放入其中,浸泡10分钟左右,然后将杨梅用清水冲洗干净即可。
杨梅虫是可以食用的。
杨梅虫一般是果蝇在杨梅表面产卵,孵化之后钻入杨梅的幼虫,从小吃杨梅长大,身体上污染很小,不含有有毒有害的成分,并且富含蛋白质,因此杨梅虫是可以食用的,只是很多人心里不能接受而已。
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