1、食材
主料:瓠子500克。
辅料:鸡蛋2个,面粉250克。
调料:油适量,食盐适量,姜2克。
2、做法
(1)准备一条瓠子,将瓠子去皮洗净切丝,用一容器盛好;
(2)将生姜去皮洗净切丝,放入盛瓠子丝的容器内;
(3)根据自己的口味,放入适量的盐,搅拌均匀后放在那里腌15分钟;
(4)待腌好后,放入适量的面粉不停的搅拌;
(5)再放入2个鸡蛋,继续搅拌;
(6)平底锅中放入适量的油,用一个小勺,取一勺面糊;
(7)用勺子将面糊摊平,轻轻的晃动平底锅,以防粘锅;
(8)等面粉有点半熟时,将瓠饼翻个身,在锅中时不时的晃动,再将面饼翻个身;
(9)待两边都呈现出嫩黄色时装盘即可。
素炒杏鲍菇的日常做法 素炒杏鲍菇的日常做法窍门
1、主料:200g杏鲍菇、100g胡萝卜、100g黄瓜、1根火腿肠。 2、配料:适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酱油。 3、杏鲍菇切成条备用,葱蒜切好备用。 4、黄瓜,胡萝卜,火腿肠切成丝,备用。 5、锅内放(1)人阅读时间:2024-10-07冬菇是什么 冬菇是什么菇
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