1、用料:桂花干适量、蜂蜜适量、紫糯米适量、大米适量、白糯米适量、面粉1200g、燕山酵母粉3g、水(自来水)560g。
2、桂花紫糯米包子的做法步骤
3、面粉和酵母粉称量投入机器搅拌。
4、揉成面团发酵至用手指面团不回缩。
5、馅料是在碗里用高压锅隔水蒸熟的,紫糯米、大米、白糯米洗一洗添加适量的水、桂花干、蜂蜜即可。
6、二发完成取出面团排气。
7、每个小面团一定都要排气,擀圆包馅用虎口收紧整形,入蒸笼醒发,待包子膨胀起来冷水入锅蒸,蒸一般15-20分钟。
8、蒸熟即可使取出。
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1、灶火煨熟贮藏法:把挖回来的春笋,连壳埋放到火堆煨熟(用手捏笋发软无硬感)。煨熟后取出,放到阴凉潮湿的地方竖排放好,食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味即可。用此法保存春笋,可贮藏保鲜35-45天。2、沙藏法:取一木(12)人阅读时间:2024-10-0710种对肾最佳的食物(10种对肾最佳的食物百度百科)
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