1、白萝卜刷洗干净后切成0、5cm厚的圆片,再将圆片横竖两刀却成扇形小片,加入盐抓匀腌制15分钟。
2、用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片,揉出的萝卜汁倒掉,并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中,上面以重物压住,放于阴凉干燥处,静置8小时以上。
3、将辣豆瓣酱、白醋、蒜末、芝麻香油、白砂糖、广东米酒、凉开水150ml混合,搅拌均匀,制成腌酱待用。
4、将静置了的白萝卜片用凉开水揉洗后,再放入有网眼的沥水筐中,以重物压住,放1小时。
5、将处理好的白萝卜片取出,加入腌酱,搅拌均匀腌渍2天即可食用。
神木的特色美食有哪些 神木的特色美食有哪些图片
1、神木卤肉:神木卤肉是陕西省榆林市神木县的特色美食。神木卤肉其色泽红润、气味芬芳、肉质软糯、糜而不烂、浓郁醇香,素有“肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油”的赞语。2、神木羊杂碎:神木羊杂碎,由羊的头、肝、肠、肚等加入粉条或(1)人阅读时间:2024-09-22大鱿鱼须怎么炒好吃又嫩 鱿鱼须怎么炒好吃又嫩小孩吃
1、炒鱿鱼须所需配料:鱿鱼须500克、青椒1个、洋葱1个、姜3片、料酒1勺、盐半勺、生抽1勺、小米椒5个、耗油1勺、孜然粉1勺2、处理鱿鱼须:首先将鱿鱼须清洗干净,锅中烧水,水开后放入鱿鱼须,焯水2分钟即可捞出。3、处理(1)人阅读时间:2024-09-22菊苣怎么吃(栽培菊苣怎么吃)
1、凉拌菊苣玉条原料组成:菊叶片10片,番茄酱、酱油各1汤匙,糖1/2汤匙,葱末、姜末、蒜末各1茶匙,香油1/2茶匙。制法1:菊苣叶片洗净,切段.以10杯水煮沸,加1茶匙盐、1汤匙油,再倒菊苣煮滚一下,捞出置盘中.调味料(6)人阅读时间:2024-09-22天津七月吃什么海鲜(天津七月吃什么海鲜最好吃)
1、皮皮虾每年夏季是皮皮虾的产量旺季,此时它的肉质最为饱满。一般来讲,母的皮皮虾的个头没有公的那么大,而另一个区分公母的办法是通常,母的皮皮虾的脖子部位都会有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪。2(6)人阅读时间:2024-09-22神木的特色美食有哪些 神木的特色美食有哪些图片
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