蜂巢蜜俗称“蜂窝”,是蜜蜂将酿制成熟的蜂蜜封上蜡盖的蜜脾,也称“封盖蜜”,没有经过任何的加工处理,含有大量的活性物质和营养成分,食用价值较普通蜂蜜高很多,那么这蜂蜂巢蜜怎么吃呢?
蜂巢蜜虽然没有经过任何的加工处理,但由于蜂蜜酿制原料和蜂巢构成原料都来源于花粉、树脂等,都可食用,因此,这蜂巢蜜也可以直接嚼食, 味道甘甜,香味浓郁,口感也较佳。
蜂巢蜜也可以和普通蜂蜜一样冲水服用,尤其是在早上就空腹时饮用蜂蜜水,嚼食蜂巢,润肠通便,治疗便秘,排出毒素,可预防便秘、暗疮、粉刺等症。
蜂巢蜜坚持每次食用在10g以下。
蜂巢蜜中含有大量的糖分,食用过多有引起肥胖的可能,并且蜂巢蜜包含有蜂巢,有的含有很多的重金属,食用过多有引起重金属中毒的可能。
1.蜂巢蜜属于生蜜,没有经过处理,还含有很多活性物质,因此,不适合过敏体质的人食用,以免出现过敏现象。
2.蜂巢蜜中有带有蜂刺的可能,因此,这种蜂巢蜜不适合直接嚼食,以免被蛰疼痛肿胀。
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