昨晚和朋友在奶茶店买了些几杯奶茶来喝,但后面吃太多了就喝不下去了,不知道这买好的奶茶还没开封的话,放一夜之后还能不能再喝呢?未开封的奶茶能放多久呢?
低温密封保存隔夜能喝。
奶茶是由牛奶和茶叶制成的饮品,其成分主要为蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等,如果没有开封的完好包装奶茶,一般放在冰箱冷藏室或冬天温度较低的室内一晚,是不会变味变质的,可以放心喝,但若是已经开封的奶茶,建议在2小时内饮用完毕,否则会有大量的细菌滋生,继续食用对健康不利。
看保存方式决定。
把未开封的一杯奶茶直接放入温度在3-10度之间的冰箱冷藏室保存,利用低温抑制细菌繁殖,一般不加任何水果、珍珠等制品的奶茶可以保存2天左右,但加了珍珠的奶茶只能放一天,时间过长珍珠会过于涨发,奶茶味道和营养也会发生改变,不建议再喝。
只适合不加任何其他辅料的奶茶保存,可将未开封的奶茶直接放入冷冻室,在低于18度的恒低温条件下,几乎没有什么细菌等微生物存活,因此奶茶的保存时间也相对较久,但不能一直放下去,否则解冻后再喝的奶茶其营养和口感也会大打折扣,还可能引发人腹泻、腹痛等不适,建议冷冻的话最多放1个月。
奶茶凉了最好的加热方法是用那种隔水的小炖锅慢慢加热,这样奶茶的营养物质能最大程度的避免流失,而且加热后味道会更香浓,有条件的还可适量加入一些牛奶,提升营养和味道。
另外还可用微波炉加热,要注意加热前撕开封口,控制好时间,一般是中火或中高火加热2分钟,如温度不够热,可继续增加时间,但千万不要一开始就密封高火加热好几分钟,否则会导致奶茶加热过度,甚至出现爆炸现象。
大多数人晚上喝了奶茶出现的失眠现象跟以下原因有关:
1、奶茶中含有大量的茶碱,茶碱会让人的神经极易兴奋,引发失眠。
2、有的奶茶还加入了咖啡,而咖啡中含有咖啡碱,它和茶碱一样会让人的兴奋,精神抖擞,因此也会使人失眠。
建议平时晚上不要喝太多奶茶,尤其是平时容易受咖啡碱、茶碱影响的人,忌喝奶茶为宜,另外市面上很多奶茶并非牛奶和茶叶制成,而是用奶精等添加剂勾兑做的,喝多了影响身体健康,一般偶尔喝一次就可以了。
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