常识家百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

鸡骨架老汤怎么做(鸡骨架老汤怎么做好吃)

时间:2022-10-25人气:作者: 佚名

鸡骨架老汤怎么做(鸡骨架老汤怎么做好吃)

1、准备食材:鸡架、盐、姜。

2、处理鸡骨架,把鸡脖子的部分切掉不用,用清水清洗鸡骨架内外,洗干净。

3、然后在深锅里倒入可以没过整个鸡骨架的清水,把鸡架放进去,大火烧开。

4、然后把鸡骨架用漏勺捞出,用流水冲洗,清洗干净。

5、把所有食材放入电炖锅内胆中,倒入清水1300毫升,启动电源慢炖,一共炖了四个半小时左右。

6、用漏勺把鸡骨架捞出沥干汤汁,再用细密的隔油漏勺把高汤过滤2遍。

7、把高汤分装到准备好的盒子里,放入冷冻室冷冻成块,再取出放袋子分装冷冻保存。

标签: 老汤  骨架  

最新文章

相关文章