朋友点奶茶的时候最喜欢往里面加珍珠,我担心吃了珍珠会不好消化,那么奶茶里的珍珠吃了能不能消化呢?
适量吃能消化。
奶茶里的珍珠主要是用木薯粉做成的,这种物质比面粉、玉米淀粉、糯米粉制品都要难消化一些,而且部分商家在做珍珠时为了提升珍珠的口感,还会加入凝胶类的物质,这样更会加大人体对珍珠的消化难度,因此吃多了奶茶里的珍珠会增加肠胃负担,容易出现腹胀、腹痛、消化不良等肠胃不适现象,所以建议喝奶茶时珍珠适量吃即可。
视情况而定。
由于珍珠奶茶中珍珠的食物特性,因此保质期并不是很长,一般来说大约可保存1-2天不等,具体的还要根据实际情况来定。珍珠奶茶的最佳食用时间是在4个小时左右,如果放入冰箱保存的话,一般能保存1天左右最多2天。但由于奶茶糖分很高,存放时间过久或者保存不当的话,那么会很容易出现奶茶变质的现象。
加热回软。
珍珠奶茶如果是放置时间太久,或放在温度过低的环境下,是有可能导致其中的珍珠变硬的,如果出现了这样的情况,可以将珍珠倒入烧开水的锅里加热几分钟,这样珍珠又会再次变软了,不过要注意的是,如果回软的珍珠吃起来软绵发烂,味道有酸味、苦味等情况的话,说明珍珠可能已经变质不能继续食用了。
可以。
珍珠奶茶可以放微波炉加热,不过要注意操作方法,珍珠奶茶不能直接连塑料杯一起加热,否则高温会将塑料杯中的有害物质溶解到奶茶里对健康不利。同时密封未打开的奶茶在微波炉里加热容易膨胀爆炸,建议准备一个可以微波炉加热的容器,将珍珠奶茶倒在里面,然后开中火加热2分钟,或高火加热半分钟至一分钟即可。
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