西梅是常见的一种水果,营养丰富,含有多种维生素、矿物质,有较高的食用价值,那么,西梅皮能吃吗?
可以吃。
西梅颜色如紫翡,光滑圆润,果肉中富含维生素A、维生素C、糖类、有机酸及钙、铁、锌等矿物质,而果皮中含有大量的花青素和纤维素,西梅可以直接食用,无需去除果皮。
可以吃3~5个。
西梅营养丰富,含有大量的维生素、果糖、葡萄糖、柠檬酸、膳食纤维、矿物质等,能为人体补充营养和提供能量,但要注意,西梅不可以多吃,因为膳食纤维不能被消化,并且糖类、有机酸等物质可以刺激胃液的分泌,若过量食用西梅,可能会引起肠胃不适。
看情况而定。
成熟的西梅果皮为紫红色,果实饱满,散发出甘甜的果香,西梅发软是成熟的表现,但是西梅中含有丰富的水分及糖类、有机酸等,保存不当,容易发软变黑,这种变质西梅则不宜食用。
有一定作用。
西梅中富含膳食纤维、微量元素,100克西梅的热量为42大卡,属于热量较低的水果,而且膳食纤维能推动肠胃蠕动及增加饱腹感,能减少其他食物的摄入和促进体内油脂排出。另外,西梅中含有大量的钾元素,可以促进体内的代谢功能,因此,吃西梅有一定的减肥作用。
西梅在美国加州盛名,虽然我国新疆地区也有栽培,但市面上的西梅大多是进口西梅,进口西梅需要长时间运输,并且数量稀少,因此价格略高,大约是50元一斤,而国产西梅的价格大多为10~30元一斤,但是,不同地区价格不同,应实际情况而定。
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