1、材料：芥菜1500g、精盐100g、白糖100g、大蒜三头、辣椒油150g、白醋150g、辣椒油150g、芝麻50g。
2、芥菜疙瘩清洗干净，切除根须菜头。芥菜切成细丝。
3、加盐拌匀放置1小时煞水，芥菜3斤放3两盐(150克)。
4、纱布包裹芥菜丝挤干水份。
5、芝麻慢火炒熟至香味四溢。
6、两头大蒜切碎末备用；芥菜丝、放入蒜末、熟芝麻、白糖、白醋、辣椒油、麻椒油。
7、戴一次性塑料手套抓均匀。保鲜膜封口放冰箱48小时后口感更佳。
南京特色礼品（南京特色礼品送人）
1、盐水鸭是南京久负盛名的特产，至今已有一千多年历史。盐水鸭的皮白肉嫩，肥而不腻，吃起来鲜嫩味美。想想都要流口水了呢！状元豆是夫子庙特色小吃之一，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住(2)人阅读时间：2024-09-30
刚炒的花生米不脆怎么办 刚炒的花生米不脆怎么办视频
1、把不脆的花生米回锅中火炒至有炸响声，趁热将一勺子纯粮酒倒入，和花生仁煸炒匀称，酒精挥发时会带走水气。再略微冷一点将盐放锅内，和花生仁翻拌就可以了。2、炸花生米小技巧：（1）花生仁过冷水，那样炸花生米表层就不易发黑。（(3)人阅读时间：2024-09-30
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1、用料：鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。 2、花生烤熟去皮，搅拌机打碎，拌入白砂糖，少许面粉，做馅备用。 3、发酵面粉步骤省略，面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团，揉至消泡(4)人阅读时间：2024-09-30
红藜麦米的食用方法 红藜麦米的食用方法和禁忌
1、原材料：蜕壳红藜麦1汤匙、小青瓜100g、青椒50g、美油麦菜50g、日风酱或油醋酱约1～2一茶匙。2、红藜麦清洗，放进开水中煮开后凉干预留。小青瓜及青椒清洗再切小傅，再用沸水清洗。美油麦菜清洗后，剥成鲜美尺寸。3、(4)人阅读时间：2024-09-30南京特色礼品（南京特色礼品送人）
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