西梅是我们生活中常见的一种食物,营养价值以及食用价值比较高,很多人喜欢吃,那么西梅变软了还能吃吗?什么样的西梅不能吃?
只要是没有变质都是可以吃的。
西梅是蔷薇科属植物,口感酸甜,味甘性平,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值都是比较高的,深受人们的喜爱和欢迎。
通常西梅变软,就说明这时的西梅已经熟透了,只要是没有出现发臭、发酸等变质现象,那么都是可以进行食用的,并不需要太过于担心。
根据实际情况而定。
一般西梅裂开的原因主要有两种,一是西梅成熟度比较高,其中的水分以及糖分较多,达到一定程度时裂开了,这时候的西梅是可以正常进行食用的,并不会对人体的健康造成威胁;另一种是西梅变质导致了,裂口出现了发霉、发酸等情况,这样的西梅多半已经变质,食用之后容易对人体的健康造成威胁,是不建议吃的。
可以从以下方面进行观察。
通常不能吃的西梅外表会有暗点,或者黑色的溃烂处,这样的西梅表示内部已经开始变质腐烂了,不宜食用。
通常正常成熟的西梅虽然摸起来会软,但不会出现其他异样;但是坏掉的西梅摸起来会有汁液溢出。
最后就是正常情况下西梅闻起来是没有味道的;要是西梅闻起来有一股酸味,或者酒精味那就是已经腐败、变质了,不能再吃。
具体如下。
西梅自身是携带有一定的乙烯的,没熟的情况下要是不着急,那么就可以将没有完全成熟的西梅放入保鲜袋中,将口封紧,减少乙烯的流失,大概1-2天之后西梅就会成熟。
要是想要尽快吃西梅,那么可以将西梅与苹果、香蕉放在一起,用袋子装好,放在通风处即可,通过苹果和香蕉释放出的乙烯,可以加快西梅的成熟。
可以存放1-3天左右。
通常西梅在常温下可以存放多久,主要和西梅的成熟度有很大关系,要是西梅成熟度不高,那么将其置于常温下,一般可以保存2-3天左右的时间,但要是本身西梅的成熟度比较高,这时候将其置于常温条件下,那么建议保存1天左右的时间即可。
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