现在正是杏子成熟的季节,但是有的杏子树比较晚熟,还有一些青杏子,那么没熟的杏子能吃吗?
没熟的杏子不建议吃,原因如下:
1.我们吃水果是为了享受美味,而没熟的杏子又酸又涩,并不好吃。
2.没熟的杏子中含有较多的鞣酸、果酸等物质,因此吃起来非常酸涩,而且这些酸性物质还可能会刺激牙齿、胃部,引起牙酸、胃酸过多等,引起身体不适。
1.如果吃的没熟的杏子数量比较少,一般影响并不大,但是嘴里会比较苦涩,多漱口就好了。
2.没熟的杏子吃多了,还可能会因为鞣酸、果酸等物质摄入太多,而出现胃灼痛、呕吐、腹泻等情况,一般轻微的建议吃一些好消化的面食,并且注意补充水分就可以了。情况严重,上吐下泻不止时,需要及时送医就诊。
没熟的青杏子不能直接吃,但是可以用来泡青杏酒。
做法:准备青杏1000克,高浓度白酒2000毫升,冰糖1000克。将青杏洗净控干水分,放入密封瓶子,加入冰糖、白酒,密封好放在阴凉的地方,一个月左右就可以喝了。
没熟的青桃子也不建议吃。
没熟的青桃子同样不好吃,味道酸涩脆硬,没有成熟桃子那样的甜香味道,而且富含鞣酸、果酸等成分,吃多了容易引起肠胃不适。
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