奇异果也就是我们常说的猕猴桃,是一种很常见的水果,那么奇异果烂一点可以吃吗?下面就一起来看看吧!
最好不要再吃了。
不止奇异果,所以的水果只要出现开始变烂的情况最好就都不要再吃了,因为即使是烂了一定,也已经开始产生病菌。食物腐烂是从内外而外的,也就是只要出现了少量的腐烂情况,整个猕猴桃就就不再新鲜,里面已经发生了变质,所以通常来讲,这样腐烂的猕猴桃就不要再食用了。
其实奇异果硬的和软的都能吃,但是两者还是存在一些区别,大家可以根据自己的情况和喜好进行选择。
从食物营养价值上来看,猕猴桃硬的时候维生素C的含量高,这时候食用能摄入大量维生素C,但是口感不是很好。
猕猴桃含有很多的植物酸,尤其是硬的青涩猕猴桃,味道极酸,这种猕猴桃食用会刺激胃肠,损伤胃肠功能,胃肠不是很好的建议食用软猕猴桃,含有一定的糖分,能减缓植物酸刺激。
利用高温对猕猴桃进行催熟,大家在购买回猕猴桃以后,可以把自己想食用量放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过两到三天,猕猴桃就会自然变软,大家也就可以放心食用了。
利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果,这样它们才能释放出乙烯,而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
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